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亚洲国际娱乐平台排名2015|农村有种“牛”,雨后才冒头,抓来烹烹吃,孩子笑滋滋

2020-01-11 16:27:51来源:澳门新濠影汇线上娱乐

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亚洲国际娱乐平台排名2015,在农村,有数不尽的山村野味,而且每个地方都有自己特有的“特产”,山山牛就算是一种。估计大部分朋友都不知道山山牛是什么东西?虽然名字中带牛,但是体形却比牛小很多。

山山牛,又名山虫牛、山水牛,学名大牙士天牛。外形看似天牛,但是有很大的区别,在体形上山山牛比普通天牛要大,呈椭圆形。(更多三农资讯请点击上方关注,老农每天跟您分享咱农村、农民那些有意思的人和事儿)

在老农的家乡,山山牛人尽皆知,也是本地独有的的美味。山山牛幼虫名叫荒虫,雨后才地里钻出来,几小时之内完成交配,第二年雨季就变成了山山牛。每年夏天雨过天晴后,农村的孩子们早早的走出家门,犹如恶虎捕羊般的漫山遍野寻找山山牛,经常会在草丛中、小道旁发现它的身影。

捉回家后,不论是烹炒油炸,还是剁碎煎饼,只要端上餐桌,孩子们都会狼吞虎咽的吃起来。那时农村经济条件较差,餐桌上鲜见荤腥,偶尔能吃上这么一顿美味佳肴,不知道有多高兴。

遗憾的是,曾经儿时记忆里的美味正在逐渐消失。最近几年,由于农药的使用率越来越高,致使专吃杂草的山山牛成活率大大降低。以后,要想再吃到野生的山山牛,恐怕就没那么容易了。

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